Ingrediënten voor 20 brokken:

– 90 gr. ontbijt rijstvlokken zonder suiker
– 50 gr. geraspte kokos, en wat extra voor de buitenkant
– 60 gr. havermout vlokken
– 120 gr. amandelboter
– 50 gr. ongepeld hennepzaad
– 60 ml. ahornsiroop
– 1 eetlepel Beyond Greens
– 1 theelepel Udo’s Choice Ultimate oil 3.6.9 Blend
– 1 theelepel donkere cacaopoeder, en wat extra voor de buitenkant
– 1 snufje zeezout

Bereiding:

Mix de rijstvlokken, het hennepzaad, de geraspte kokos, de havermout met een snufje zeezout in een kom.
Meng in een andere kom de amandelboter, de ahornsiroop, de Byond Greens, de Ultimate oil 3.6.9 Blend en de cacaopoeder.
Als alle ingrediënten goed zijn gemixt voeg dan alles bij elkaar.

Maak van het mengsel balletjes van ongeveer het formaat van een golfbal. Rol de ballen door de over gebleven cacaopoeder en strooi er wat geraspte kokos overheen.

De balletjes kunnen in de vriezer worden bewaard.